BIGtheme.net http://bigtheme.net/ecommerce/opencart OpenCart Templates
Home / Gourmet / Aprende hacer deliciosas papas rellenas

Aprende hacer deliciosas papas rellenas

papas rellenas

Últimamente cocinar en Venezuela sea vuelto toda una odisea, por eso muchas personas han tenido que cambiar tanto lo que comen, como optar por opciones fácil y rápidas para alimentar a sus familias en estos tiempos de escasez.
Aquí te dejamos una rica y fácil receta de papas rellenas con queso, para que la compartas con los que más quieres.

Ingredientes:
-Papas (6)
-Queso blanco rallado
-Huevos (2)
-Aceite
-Sal al gusto

papas rellenas 2
Preparación:

  • Colocar en una olla con agua las seis papas cuando estén suaves se sacan y se dejan secar unos segundos.
  • Seguidamente trituramos el tubérculo con una pizca de sal sin dejar grumos.
  • Luego con la palma de la mano comenzamos hacer peloticas y con los dedos le hacemos huequitos en el medio donde le colocaremos el queso previamente rallado, cerramos la protuberancia (hacer este paso con todas las bolitas que vayamos hacer).
  • Al mismo tiempo, batimos solo las claras de los huevos con un poco de sal, hasta llevar la mezcla al punto de nieve, en este momento le pondremos las amarillas y batimos un poco, luego pasamos cada bola por la mezcla de huevo e inmediatamente las freímos en un sartén previamente caliente con aceite.

Con información de Lacalle

About Surameth Marchena